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Carolina Ruiz O.
GRADO ACADÉMICO
Magister en Alimentos mención Gestión, Calidad e Inocuidad. Universidad de Chile. (Chile)
Diplomado en Estrategias Metodológicas para la Capacitación. Universidad Tecnológica de Chile, INACAP.(Chile)
Ingeniero en Alimentos. Universidad de la Serena.(Chile)
Diplomado en Gestión Integrada de Calidad, Medioambiente, Seguridad Ocupacional y Responsabilidad Social. Universidad de Chile.(Chile)
Bachiller en Tecnología. Universidad de Santiago (Chile)
Técnico Universitario en Industria Alimentaria. Universidad de Santiago (Chile)
ÁREAS DE INTERÉS
Auditorias, regulaciones y certificaciones
Calidad
Industria de procesamiento de alimentos
EXPERIENCIA LABORAL
Directora Ejecutiva de Innocuity, Santiago (Chile)
Consultor y Auditor Independiente para implementación de estándares de calidad e inocuidad.(Chile)
Relatora de Capacitación en programas de desarrollo de competencias para jóvenes y adultos con la Universidad Tecnológica de Chile, INACAP y Empresa Nestlé.(Chile)
Experiencia liderando áreas de Gestión de Calidad e Inocuidad en la industria alimentaria, especialmente en retail Walmart y catering aéreo LADECO S.A. (Chile)
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