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INICIO Curso Buenas prácticas de manufactura – Seguridad Alimentaria

septiembre, 2021

20sep09:00DestacadoINICIO Curso Buenas prácticas de manufactura - Seguridad AlimentariaCurso dirigido a profesionales, técnicos, supervisores, jefaturas del área de calidad e inocuidad, líderes de equipo de Inocuidad y manipuladores de alimentos en general.

Prácticas Manufactura

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Detalles del Evento

Este programa tiene por finalidad entregar los fundamentos para comprender la importancia de las Buenas Prácticas de Manufactura como principio básico de los actuales sistemas de inocuidad para que los participantes conozcan, comprendan y sean capaces de implementar buenas prácticas de manufactura como base del sistema de inocuidad en la industria de alimentos.

El objetivo general es conocer los fundamentos e importancia de la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura como base del sistema de inocuidad en la Industria de Alimentos.

Dirigido a profesionales, técnicos, supervisores, jefaturas del área de calidad e inocuidad, líderes de equipo de Inocuidad, y manipuladores de alimentos en general.

Instructor, Doña Carolina Ruiz, Magister en Alimentos, mención Gestión, Calidad e Inocuidad en Universidad de Chile.

Este curso emite Título Propio que no conduce a la obtención de un Título con valor oficial» (art. 4.4 Decreto 84/2004, de 13 de mayo, de la Comunidad de Madrid).

Periodo

(Lunes) 09:00 CEST

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