La planificación de la demanda juega un rol fundamental en mercados cambiantes, con alta volatilidad. Consumidores cada vez más exigentes, mayor información, nuevas tecnologías y otros, provocan cambios en los patrones de consumo forzando a las empresas a ser más flexibles para atender dichas necesidades. El pronóstico de la demanda, en el largo plazo, permite realizar compras estratégicas que fortalecen la relación con los proveedores.
350,00€
Convocatoria
Abierta
Modalidad
Online
Prácticas garantizadas
Consultar con EPIM
Duración del curso
85 horas
Estudiantes máximos
20
PRESENTACIÓN
Objetivos
Al final del curso, los alumnos estarán en condiciones de:
Dirigido a
Requisitos
MODALIDAD ONLINE 100%
METODOLOGÍA DE EPIM - CAMPUS VIRTUAL - CURSOS EN AULA 2
RECURSOS DIDÁCTICOS PARA EL ALUMNO
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MODELO DEL DIPLOMA EMITIDO POR LA EPIM EDUCACION PROFESIONAL PARA CURSOS 
Titulo propia - No Oficial
Perfil Académico
Instructor del Curso Doña Raquel Cutillas Hernández
- - No te pierdas nuestra Masterclass, conoce más sobre nuestro Curso de Especialización en Planificación y gestión de la demanda.
- - Modalidad 100% On-line. Duración total del curso 85 horas (2 meses). Este curso cuenta con 7 horas de tutoría, CAE 24/7 asíncrono.
Video presentación:
PLAN DE ESTUDIO
- - Saber definir la previsión de la demanda según el tipo de empresa y procesos de producción. Conocer la función productiva de la empresa y el aprovisionamiento.
- - Conocer los elementos que intervienen en la planificación de la producción y la clasificación de la producción/distribución.
- - Identificar el nivel de producción y capacidad productiva.
- - Conocer las estrategias actuales de organización de la producción, las técnicas de planificación, programación y control de proyectos, así como los métodos.
- - Definir las actividades y aprender a representar gráficamente un plan de producción. Conocer las aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos.
- - Los profesionales pertenecientes al sector de la gestión empresarial, responsables de la Administración y Dirección de la Empresa, Comercio Internacional.
- - No existen requisitos previos para preparar este curso, aunque se debe cumplir con la titulación homologada (técnico superior o universitario) o experiencia acreditativa que demuestre superar los objetivos del curso de especialidad.
ÍNDICE
- 1. Previsión de la demanda.
- 1.1 Definición de la demanda según tipos de empresa y procesos de producción.
- 1.2 Tipos de demanda y procesos de producción.
- 1.3 Previsión de demandas y plan de venta.
- 1.3.1 Variables a considerar.
- 1.3.2 Políticas y estrategias de comunicación posibles.
- 1.4 Previsión de la actividad y de los costes.
- 1.4.1 Técnicas y hojas de cálculo: fórmulas habituales.
- 1.4.2 Cuadros de control y presupuesto
- 2. Planificación de la producción/distribución.
- 2.1 La función productiva de la empresa y el aprovisionamiento
- 2.2 Elementos que intervienen en la planificación de la producción
- 2.3 Procesos de fabricación.
- 2.4 Equipos e instalaciones.
- 2.3 Capacidad de producción.
- 2.4 Estructura de fabricación de un producto.
- 2.5 Disposición de mano de obra directa.
- 2.6 Relación con proveedores.
- 2.7 Calidad y costes de producción/distribución.
- 3. Organización de la producción/distribución.
- 3.1 Clasificación de la producción/distribución
- 3.1.1 Producción regular y extraordinaria.
- 3.1.2 Producción por montaje.
- 3.1.3 Producción por lotes.
- 3.1.4 Producción sobre pedidos.
- 3.1.5 Producción sobre proceso continuo.
- 3.1.6 Producción para stock.
- 3.1.7 Producción por proyectos
- 3.2 Nivel de producción y capacidad productiva: concepto y niveles.
- 3.2.1 Capacidad ideal.
- 3.2.2 Capacidad práctica.
- 3.2.3 Capacidad normal.
- 3.3 Estrategias actuales de organización de la producción: procesos flexibles, rápidos y adaptados a la variabilidad de la demanda y necesidades.
- 4. Técnicas de planificación y control de proyectos.
- 4.1 Introducción a los sistemas de planificación, programación y control de proyectos.
- 4.2 Definición de actividades.
- 4.3 Representación gráfica de un plan de producción.
- 4.4 Teoría de las restricciones (cuello de botella)
- 4.4.1 Restricción de mercado.
- 4.4.2 Restricción de materiales.
- 4.4.3 Restricción de capacidad.
- 4.4.4 Restricción logística.
- 4.4.5 Restricción administrativa.
- 4.4.6. Restricción de comportamiento.
- 4.5 Cálculo de tiempos y holguras.
- 4.6. Calendario de nivelación y ejecución de registros.
- 4.7. Métodos de control de planes de producción.
- 4.7.1 PERT y CPM.
- 4.7.2 Gantt.
- 4.7.3 Método Roy o de potenciales.
- 4.8 Ejemplos prácticos sobre la aplicación de los métodos de control.
- 4.9 Aplicaciones informáticas de planificación y control de proyectos.
- 5. Gestión de la producción y aprovisionamiento.
- 5.1 Concepto e importancia de la gestión de la producción y aprovisionamiento.
- 5.2 La política de aprovisionamiento en el marco de la empresa.
- 5.2.1 Funciones de aprovisionamiento.
- 5.2.2 Fases del aprovisionamiento.
- 5.2.3 Objetivos de la función de aprovisionamiento.
- 5.2.4 Incidencias sobre la gestión de stock.
- 5.3 Métodos de gestión de la producción.
- 5.3.1. Planificada.
- 5.3.2. Por demanda.
- 5.3.3 Multiproyecto de estudio.
- 5.4 Niveles de gestión de la producción.
- 5.4.1 Programa director.
- 5.4.2 Determinación de necesidades o requerimientos de material.
- 5.4.3 Orden de pago.
- 5.4.4 Seguimiento y control de flujos.
- 5.5 Variables de influencia en las necesidades de aprovisionamiento.
- 5.5.1 Volumen de pedido.
- 5.5.2 Costo.
- 5.5.3 Plazo de aprovisionamiento.
- 5.5.4 Plazo de pago
- 6. Planificación de requerimientos y necesidades de producción.
- 6.1 Fundamentos y conceptos de un sistema MRP (Material Requirement Planning)
- 6.1.1 Objetivos.
- 6.1.2 Beneficios
- 6.2 Estructura Básica de un sistema MRP
- 6.2.1 Flujo de proceso.
- 6.2.2 Elementos básicos de entrada: Listas de Materiales (BOM); Plan Maestro de producción; Registro de Inventarios.
- 6.2.3 Elementos básicos de salida: Plan de materiales; registros secundarios; datos de transacciones de inventarios.
- 6.3 Funcionalidades básicas de un MRP
- 6.3.1 Cálculo de requerimientos netos.
- 6.3.2 Definición de tamaño de lote.
- 6.3.3 Desfase de tiempo.
- 6.3.4 Explosión de materiales.
- 6.3.5 Iteración.
- 6.4 Requerimientos de recursos productivos (MRP II)
- 6.4.1 Descripción.
- 6.4.2 Ámbito.
- 6.5 Aplicaciones de gestión de la producción informática.
- 6.5.1 Ficheros básicos.
- 6.5.2 Elaboración de informes: costes.
- 6.6 Otros métodos.
- 6.6.1 Just in time.
- 6.6.2 Técnica Kanban.
- 6.7 Optimización de la cadena de suministro.
- 6.7.1 Capacidad de la producción.
- 6.7.2 Variabilidad de la demanda
- 7. Planificación de los recursos de distribución.
- 7.1 Planificación del DRP (Distribution Requirement Planning).
- 7.1.1 Concepto.
- 7.1.2 Finalidad.
- 7.2 Estructura del DRP.
- 7.3 Fases integrantes de un proceso DRP.
- 7.4 Técnicas de DRP
- 7.4.1 Métodos de Brown y Martin.
- 7.5 Flujo de los procesos
- 7.6 Cálculo de las necesidades de distribución.
- 7.7 Implementación del DRP
- 7.7.1 La tabla DRP.
- 7.7.2 La combinación de tablas.
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- - ¿Qué significa que no es reglada? Este término suele utilizarse para denominar más concretamente a algunas distinciones de rango universitario, normalmente de postgrado, cuya aprobación no ha sido regulada por el Gobierno Español.
- - Enseñanza que no conduce a la obtención de un Título con valor oficial" (art. 4.4 Decreto 84/2004, de 13 de mayo, de la Comunidad de Madrid).
- Master en Dirección de la Producción y Mejora de los procesos Industriales – doble acreditación, OBS Business School y Universidad de Barcelona. (España).
- - Ingeniero Civil Industrial mención Finanzas, Universidad de los Andes (Chile)
- - Actualmente Socio Director en QR Consultoría SpA (Chile) y Administrador general de EPIM S.L. (España)
CERTIFICACIÓN
Este curso recibe Título Propio para el Curso de Especialización en Planificación y gestión de la demanda, con 85 horas (Duración 2 meses), expedido y acreditado por EPIM Educación Profesional.
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Experto en Dirección de Operaciones Industria Manufacturera.
Ingeniero Civil Industrial, mención Finanzas.
Máster en Dirección de la Producción y mejora de procesos por la Universidad de Barcelona (España)
Ingeniero Civil Industrial, mención Finanzas.
Máster en Dirección de la Producción y mejora de procesos por la Universidad de Barcelona (España)
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