Curso Gestión de pedidos y stock
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¿Qué es Gestión de pedidos y stock y para qué sirve?
- Este curso proporciona los conocimientos necesarios para gestionar de forma eficiente los pedidos, el stock y las operaciones de almacén. Permite comprender los procesos logísticos relacionados con la recepción, almacenamiento, preparación y distribución de mercancías.
- Sirve para optimizar el control de inventarios, mejorar la disponibilidad de productos, reducir errores en la gestión de existencias y aplicar herramientas tecnológicas que incrementen la eficiencia operativa de la cadena logística.
Referencia
EP04-6821
Convocatoria
Abierta
Modalidad
Online
Duración del curso
50 horas
Precio
305,00 € - 850,00 €Rango de precios: desde 305,00 € hasta 850,00 €
¿Qué aprenderás en el curso Gestión de pedidos y stock?
El alumno aprenderá a:
- Comprender el funcionamiento y organización de un almacén.
- Gestionar la recepción, control y expedición de mercancías.
- Aplicar sistemas de preparación y gestión de pedidos.
- Controlar indicadores de stock e inventario.
- Utilizar sistemas de identificación, embalaje y paletización.
- Realizar previsiones de demanda y consumo.
- Evaluar y controlar inventarios de forma eficiente.
- Aplicar métodos de valoración y actualización de existencias.
- Utilizar herramientas tecnológicas para la gestión de almacenes.
- Optimizar procesos logísticos y de aprovisionamiento.
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PLAN DE ESTUDIO
Descripción
Contenido
Instructores
Descripción
Objetivos
Al final del curso, los alumnos estarán en condiciones de:
- Conocer el funcionamiento de un almacén y sus procesos.
- Profundizar en el funcionamiento de la entrada, control y descarga de mercancías.
- Ampliar la información sobre los flujos internos y la salida de mercancías.
- Determinar los diferentes indicadores que regular la gestión del stock.
- Aprender los sistemas actuales de preparación de pedidos y la documentación que requiere.
- Profundizar en los sistemas de identificación, envase y embalaje de los productos.
- Conocer las recomendaciones de AECOC para la logística y las formas de paletización.
- Profundizar en la naturaleza de la demanda y el cálculo de las previsiones de consumo.
- Conocer los principales factores de evaluación, control y localización de inventarios.
- Aprender medidas preventivas y correctoras de inventarios incorrectos.
- Desglosar los sistemas de valoración de inventarios y sus principales clasificaciones.
- Conocer la implantación tecnológica en el almacén y sus objetivos a alcanzar.
- Estudiar el concepto de actualización del stock y sus métodos de actualización.
- Controlar las operaciones en la tecnología y sistemas de gestión informatizada del almacén.
- Reconocer el sistema manual e informático de la implantación tecnológica.
Dirigido a
- A todas aquellas personas interesadas en el ámbito de Administración y Gestión Empresarial y más concretamente en el sector gestión y control de almacenes, entradas y salidas de producto de consumo interno de la empresa, siguiendo las recomendaciones de AECOC para la logística.
Requisitos
- No existen requisitos previos para preparar este curso, aunque se debe cumplir con la titulación homologada (técnico superior o universitario) o experiencia acreditativa que demuestre superar los objetivos del curso.
Contenido
ÍNDICE
Unidad 1 – Gestión operativa del almacén +
- Introducción
- La empresa y la logística
- Áreas fundamentales para el óptimo funcionamiento del almacén
- Objetivos del proceso de almacenaje
- Flujos, operaciones y elementos del almacén: tipología según producto, entrada de mercancías, control y descargas
- Flujos internos en el almacén: ubicación del producto, sistema FIFO, trazabilidad y medios materiales necesarios
- Salida de mercancías: clasificación de almacenes, medios humanos y materiales necesarios
- Indicadores de gestión de stock: tipos, utilidades, indicadores logísticos e implantación en la empresa
Unidad 2 – La manipulación de mercancía y preparación de pedidos como clave +
- Introducción
- La documentación de acompañamiento
- Normativa de identificación
- El código de barras
- El envase y el embalaje
- Embalaje y paletización
- Las Recomendaciones de AECOC para la Logística (RAL)
Unidad 3 – Los inventarios físicos +
- Introducción
- Naturaleza de la demanda
- Procedimiento para el cálculo de las previsiones de consumo
- Evaluación de inventarios
- Control y localización física de inventarios
- Inventarios incorrectos: causas y consecuencias negativas
- Medidas preventivas y correctoras
- Métodos de realización de inventario: anual, cíclico o rotativo
- Sistemas de valoración de inventarios
- Clasificaciones ABC según puntos de vista: ocupación física, valor, criticidad
- Análisis de desviaciones en los inventarios: acciones correctoras
Unidad 4 – La tecnología y los sistemas de gestión informatizada del almacén (SGA) +
- Implantación tecnológica en el almacén
- Objetivos para lograr en su implantación
- Actualización del stock: métodos de actualización y gestión de stock
- Control de operaciones
- Utilización de sistema manual e informático
Instructores

Instructora del Curso
Doña Raquel Cutillas Hernández
Executive Director EPIM · Dirección Industrial · Supply Chain y Lean
Dirección Ejecutiva
Supply Chain
Lean Manufacturing
Consultoría
Supply Chain
Lean Manufacturing
Consultoría
🎓
Perfil Académico y Profesional
▼
- Profesional con amplia experiencia internacional en dirección ejecutiva, gestión industrial y mejora de procesos en sectores de manufactura, logística y educación superior.
- Executive Director en EPIM Professional Education Manufacturing Industry, liderando la estrategia corporativa, la expansión internacional, la gestión de equipos multidisciplinares y el desarrollo de programas formativos en supply chain, lean manufacturing, producción, logística y transformación digital.
- Más de 25 años de trayectoria en consultoría industrial, mejora continua y operaciones. Ha ocupado el rol de Senior Consultant en QR Consulting y cargos de responsabilidad en planificación de producción, mantenimiento, compras y almacenes en industria cementera e industrial.
- Experiencia adicional como docente universitario en ingeniería industrial y dirección de proyectos académicos.
- Competencias clave: dirección estratégica, supply chain management, lean manufacturing, gestión de operaciones, KPI industriales, liderazgo de equipos, planificación de producción, mantenimiento, compras, mejora continua (Kaizen, TPM, QRM) y formación ejecutiva.
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Certificación
Este curso recibe Título Propio para el Curso Gestión de pedidos y stock con 50 horas, expedido y acreditado por EPIM Educación Profesional.
Instructores

