Curso Operaciones y Procesos de producción
¿Qué es Operaciones y procesos de producción y para qué sirve?
- Este curso proporciona una visión práctica de la gestión de operaciones y procesos productivos dentro de la empresa. Permite comprender cómo se organizan las actividades logísticas, la cadena de suministro y los recursos necesarios para garantizar una producción eficiente y orientada a la calidad.
- Sirve para mejorar la planificación operativa, optimizar los procesos de producción y aumentar la eficiencia de la organización. Además, ayuda a aplicar herramientas de gestión de la calidad y técnicas de mejora continua que contribuyen a incrementar la productividad y la competitividad empresarial.
Referencia
EP04-10064
Convocatoria
Abierta
Modalidad
Online
Duración del curso
50 horas
Precio
Rango de precios: desde 305,00 € hasta 850,00 €
¿Qué aprenderás en el curso Operaciones y procesos de producción?
El alumno aprenderá a:
- Comprender la organización de las operaciones productivas.
- Analizar la cadena de suministro y los procesos logísticos.
- Diseñar y evaluar distintos tipos de layouts industriales.
- Optimizar la distribución de espacios productivos.
- Aplicar principios de gestión de la calidad.
- Implementar herramientas de mejora continua.
- Utilizar técnicas estadísticas para el control de procesos.
- Mejorar la eficiencia y productividad de las operaciones.
- Alinear la producción con los objetivos de la empresa.
Curso bonificable a través de FUNDAESi trabajas en una empresa española, tu compañía puede recuperar parte o la totalidad del coste del curso. Más información para empresas.
PLAN DE ESTUDIO
Descripción
Contenido
Instructores
Descripción
Objetivos
Al final del curso, los alumnos estarán en condiciones de:
- Conocer cómo funciona la organización de una empresa y sus actividades logísticas.
- Conocer el plan logístico según el tipo de empresa atendiendo a la cadena de suministro.
- Concienciarse sobre la importancia de las decisiones en relación con los layouts.
- Conocer los distintos tipos de Layouts existentes.
- Profundizar sobre el concepto de calidad dentro de la organización.
- Conocer la gestión de calidad total de la producción y operaciones.
- Entender la aplicación de las distintas herramientas, tanto de calidad total como estadísticas.
Dirigido a
- Profesionales que tengan interés en las Operaciones, su gestión y control, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el control de la producción en el sector Industrial.
- Estudiantes interesados en profundizar su conocimiento en herramientas integrales de gestión en control de la producción en Operaciones.
- Público en general.
Requisitos
- No existen requisitos previos para preparar este curso, aunque se recomienda cumplir con la titulación homologada (técnico superior o universitario) o experiencia acreditativa que demuestre superar los objetivos del curso de especialización.
Contenido
ÍNDICE
Unidad 1 – Logística interna de la empresa +
- La empresa como unidad logística
- Organización funcional de la empresa
- — Producción/Fabricación
- — Compras
- — Financiero
- — Comercial/Ventas
- Actividades logísticas
- — Aprovisionamiento
- — Producción
- — Distribución
- — Almacenamiento
- El plan logístico según tipos de empresas
- — Industrial, comercial, servicios
- — La cadena de suministro de la empresa. Eslabones
- Externalización de la función logística. Ventajas e inconvenientes
Unidad 2 – Estrategias de producto y de proceso +
- Introducción
- — Productividad
- — Decisiones estratégicas y tácticas
- Estrategia de producto
- — Selección del producto
- — Desarrollo del producto
- — Definición y documentación
- — Transición a la producción
- Estrategia de procesos
- — Producción ajustada
- — Capacidad
- — Análisis de equilibrio
- — Inversiones
Unidad 3 – Herramientas para la dirección de operaciones y disponibilidades tecnológicas +
- Toma de decisiones
- Estadística
- Disponibilidades tecnológicas
- — CAD/CAM
- — Control numérico
- — Robots
- — Almacenamiento automatizado y vehículos autoguiados
- — Sistemas flexibles y fabricación integrada por ordenador
- — Tecnología en los servicios
- — Procesado de transacciones
- — Información para la dirección y soporte de decisiones
- — Inteligencia artificial
Unidad 4 – Tipos de layout +
- Introducción
- Layout de posición fija
- Layout orientado a proceso
- Layout orientado a producto
- Layout de oficinas
- Layout de comercios
- Layout de almacenes
Unidad 5 – Líneas de espera o teorías de colas +
- Costes en las colas
- Características de las llegadas
- Características de las líneas de espera
- Características del dispositivo de servicios
- Medida del funcionamiento de las colas
- Modelos de cola
- — Líneas de espera de servidor único
- — Colas multicanal
- — Sistemas con tiempo de servicio constante
- — Población limitada
Unidad 6 – Localización +
- Introducción
- Factores de la localización
- — Productividad de la mano de obra
- — Costes
- — Tipos de cambio
- — Entorno y regulaciones
- Evaluación de alternativas para la localización
- — Método de factores ponderados
- — Análisis del punto muerto de localización
- — Método del centro de gravedad
- Localización en el sector servicios
- Modelo de transporte
- Método del rincón noroeste
- Algoritmo de stepping-stone o «paso a paso»
- Algoritmo de distribución modificada
- Análisis de localización de instalaciones
Unidad 7 – Introducción a la calidad +
- Introducción
- Gestión de calidad total
- Herramientas de calidad total
- Herramientas estadísticas
- — Control estadístico de procesos (SQC)
- — Muestreos de aceptación
Unidad 8 – La gestión de los recursos humanos en la producción +
- La estrategia de recursos humanos
- Planificación de la mano de obra
- Diseño de trabajos
- — Especialización
- — Job-enrichment
- — Componentes psicológicos del trabajo
- — Ergonomía y métodos
- Estándares y medición de tiempos
- — Experiencia histórica
- — Estudio de tiempos
- — Tiempos estándares predeterminados
- — Muestreo del trabajo
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