Curso Dirección de las Operaciones

Objetivos

Al final del curso, los alumnos estarán en condiciones de:

• Comprender la producción como proceso.
• Profundizar en el concepto de productividad y sus respectivas decisiones estratégicas y tácticas.
• Conocer las fases de la estrategia de producto para la satisfacción del cliente.
• Aprender sobre el enfoque de estrategia de proceso de la empresa.
• Conocer los instrumentos que facilita su labor de la Dirección de Operaciones.
• Ahondar en los pasos a seguir para la toma de decisiones.
• Profundizar en las aplicaciones estadísticas.
• Entender el uso de la tecnología como medio y conocer las disponibilidades tecnológicas.
• Concienciarse sobre la importancia de las decisiones en relación con los layouts.
• Conocer los distintos tipos de Layouts existentes.
• Profundizar en el concepto de líneas de espera y sus características.
• Comprender la medida que indica el funcionamiento de las colas.
• Conocer los distintos tipos de Teorías de colas.
• Conocer los factores que afectan a la localización.
• Profundizar los distintos tipos de evaluación de las alternativas para la localización.
• Entender los factores que influyen en el aumento del volumen de negocio a través de la localización.
• Conocer los modelos, los métodos y los algoritmos que faciliten el proceso de transporte buscando el mínimo coste de envío y producción.
• Profundizar sobre el concepto de calidad dentro de la organización.
• Conocer la gestión de calidad total de la producción y operaciones.
• Entender la aplicación de las distintas herramientas, tanto de calidad total como estadísticas.
• Conocer la estrategia de recursos humanos.
• Dominar el diseño de trabajos
• Entender los estándares y medición de tiempos
• Saber sobre la planificación de la mano de obra.

Dirigido a

• Directivos, ejecutivos y profesionales relacionados con la planificación y el control de las operaciones.
• Profesionales que tengan interés en las Operaciones, su gestión y control, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el control de la producción en el sector Industrial.
• Estudiantes interesados en profundizar su conocimiento en herramientas integrales de gestión en control de la producción en Operaciones.

Requisitos

• No existen requisitos previos para preparar este curso, aunque se recomienda cumplir con la titulación homologada (técnico superior o universitario) o experiencia acreditativa que demuestre superar los objetivos del curso.

INDICE

Unidad 1 – Estrategias de producto y de proceso

• Introducción
  • Productividad
  • Decisiones estratégicas y tácticas
• Estrategia de producto
  • Selección del producto
  • Desarrollo del producto
  • Definición y documentación
  • Transición a la producción
• Estrategia de procesos
  • Producción ajustada
  • Capacidad
  • Análisis de equilibrio
  • Inversiones

Unidad 2 – Herramientas para la Dirección de Operaciones y disponibilidades económicas

• Toma de decisiones
• Estadística
• Disponibilidad tecnológicas
  • CAD/CAM
  • Control numérico
  • Robots
  • Almacenamiento automatizado y vehículos auto guiados
  • Sistemas flexibles y fabricación integrada por ordenador
  • Tecnología en los servicios
  • Procesado del transacciones
  • Información opera la dirección y soporte de decisiones
  • Inteligencia artificial

Unidad 3 – Tipos de Layout

• Introducción
• Layout de posición fija
• Layout orientado a proceso
• Layout orientado a producto
• Layout de oficinas
• Layout de comercios
• Layout de almacenes

Unidad 4 – Líneas de espera o teoría de colas

• Costes en las colas
• Características de las llegadas
• Características de las líneas de espera
• Características del dispositivo de servicios
• Medida del funcionamiento de las colas
• Modelos de cola
  • Líneas de espera de servidor único
  • Colas multicanal
  • Sistemas con tiempo de servicio constante
  • Población limitada

Unidad 5 – Localización

• Introducción
• Factores de la localización
  •  Productividad de la mano de obra
  • Costes
  • Tipos de cambio
  • Entorno y regulaciones
• Evaluación de alternativas para la localización
  • Método de factores ponderados
  • Análisis del punto muerto de localización
  • Método del centro de gravedad
• Localización en el sector servicios
• Modelo de transporte
• Método del rincón noroeste
• Algoritmo de stepping-stone o “paso a paso”
• Algoritmo de distribución modificada
• Análisis de localización de instalaciones

Unidad 6 – Introducción al concepto de calidad

• Introducción
• Gestión de calidad total
• Herramientas de calidad total
• Herramientas estadísticas
  • Control estadístico de procesos (SQC)
  • Muestreos de aceptación

Unidad 7 – La gestión de los recursos humanos en la producción

• La estrategia de recursos humanos
• Planificación de la mano de obra
•  Diseño de trabajos
  • Especialización
  • Job-enrichment
  • Componentes psicológicos del trabajo
  • Ergonomía y métodos
• Estándares y medición de tiempos
  • Experiencia histórica
  • Estudio de tiempos
  • Tiempos estándares predeterminados
  • Muestreo del trabajo

Modalidad Online

• Nuestra metodología online ofrece la flexibilidad de formarse desde cualquier lugar, con las mismas ventajas que las clases presenciales.
• El Campus de formación de EPIM Educación permanece abierto las 24 horas del día y refleja todos los elementos pedagógicos y didácticos necesarios para un proceso formativo.
• Tres enfoques para tomar nuestros cursos: – Sin Tutor, Con Tutor Asíncrono (no hay clases) y con Tutor Sincrónico (asistencia a clases virtuales)
• Nuestro Centro de atención al estudiante en EPIM (CAE) dará asesoramiento a los alumnos durante, y después de su formación, con un mail directo a nuestra secretaria@epim.es

Recursos Didácticos para el Alumno

 Epim Educación para profesionales dispone de múltiples recursos didácticos que pone a disposición de cada alumno. Estos son los más significativos que utilizamos en la mayoría de nuestros cursos:

• Clases online grabadas con docentes expertos en cada materia.
• Videos explicativos.
• Manuales PDF con el contenido de cada materia.
• Casos prácticos.
• Contenidos multimedia.
• Ejercicios prácticos.
• Servicio de tutorías para resolución de dudas.
• Evaluaciones online.
• Foro de debates.
• Networking.

Conoce más sobre EPIM Educación Profesional

• EPIM Educación Profesional es una Institución privada no reglada que ofrece Cursos, Postgrados y Máster Online, no oficiales o no reconocidos por el Ministerio de Educación Español. Los títulos propios de EPIM permite a los alumnos obtener una especialización que les ayude a alcanzar las metas en su ámbito laboral o nuevas expectativas profesionales.
• Se trata de la primera Institución Educativa Española que tiene como misión generar empleo mediante la diversidad en el perfil del Instructor, agregando a la enseñanza la experiencia implementativo del conocimiento adquirida en el sector privado empresarial.
• EPIM está especializada en los siguientes ámbitos de la gestión empresarial: Dirección y Gestión General, de Marketing y Ventas, de Recursos Humanos, Operacional y Financiera en diferentes Industrias y sectores.

Modelo Diploma Cursos emitido por EPIM

Los cursos tomados con Tutor emiten un certificado de finalización, mientras que los tomados sin Tutor reciben un certificado de asistencia.

Titulo propia – No Oficial

• ¿Qué significa Título Propio o Título Privado? Es una titulación académica o título académico otorgado y acreditado por la Institución Educativa que lo emite después de la terminación exitosa de algún programa de estudios propio de esa institución, pero que no está regulado.
• ¿Qué significa que no es reglada? Este término suele utilizarse para denominar más concretamente a algunas distinciones de rango universitario, normalmente de postgrado, cuya aprobación no ha sido regulada por el Gobierno Español.
• Enseñanza que no conduce a la obtención de un Título con valor oficial» (art. 4.4 Decreto 84/2004, de 13 de mayo, de la Comunidad de Madrid).

Instructor del Curso Don Juan J. Juaristi

Perfil Académico y Profesional

• Ingeniero Electricista, Universidad Rafael Urdaneta (Venezuela, 1988)
• Más de 30 años de experiencia en el Sector Industrial Manufacturero, especialudad Cementos y Hormigones.