Curso Dirección de las operaciones
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¿Qué es Dirección de las operaciones y para qué sirve?
- Este curso aborda la dirección de operaciones como el área encargada de planificar, organizar y optimizar los procesos productivos y logísticos de una empresa.
- Sirve para mejorar la eficiencia operativa, tomar decisiones estratégicas sobre producción, recursos y localización, y asegurar la calidad en los procesos, contribuyendo al aumento de la productividad y la competitividad empresarial.
Referencia
EP04-10951
Convocatoria
Abierta
Modalidad
Online
Duración del curso
50 horas
Precio
305,00 € - 850,00 €Rango de precios: desde 305,00 € hasta 850,00 €
¿Qué aprenderás en el curso Dirección de las operaciones?
El alumno aprenderá a:
- Comprender la producción como proceso estratégico.
- Analizar la productividad y la toma de decisiones operativas.
- Diseñar estrategias de producto y procesos empresariales.
- Utilizar herramientas de dirección de operaciones.
- Aplicar técnicas de análisis estadístico en la gestión.
- Optimizar layouts y distribución en planta.
- Gestionar colas y teorías de líneas de espera.
- Evaluar la localización de instalaciones.
- Optimizar transporte y logística para reducir costes.
- Aplicar sistemas de gestión de calidad total.
- Utilizar herramientas estadísticas de calidad.
- Planificar recursos humanos y mano de obra.
- Diseñar puestos de trabajo y medir tiempos operativos.
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VIDEO PRESENNTACIÓN
PLAN DE ESTUDIO
Descripción
Contenido
Instructores
Descripción
Objetivos
Al final del curso, los alumnos estarán en condiciones de:
- Comprender la producción como proceso.
- Profundizar en el concepto de productividad y sus respectivas decisiones estratégicas y tácticas.
- Conocer las fases de la estrategia de producto para la satisfacción del cliente.
- Aprender sobre el enfoque de estrategia de proceso de la empresa.
- Conocer los instrumentos que facilita su labor de la Dirección de Operaciones.
- Ahondar en los pasos a seguir para la toma de decisiones.
- Profundizar en las aplicaciones estadísticas.
- Entender el uso de la tecnología como medio y conocer las disponibilidades tecnológicas.
- Concienciarse sobre la importancia de las decisiones en relación con los layouts.
- Conocer los distintos tipos de Layouts existentes.
- Profundizar en el concepto de líneas de espera y sus características.
- Comprender la medida que indica el funcionamiento de las colas.
- Conocer los distintos tipos de Teorías de colas.
- Conocer los factores que afectan a la localización.
- Profundizar los distintos tipos de evaluación de las alternativas para la localización.
- Entender los factores que influyen en el aumento del volumen de negocio a través de la localización.
- Conocer los modelos, los métodos y los algoritmos que faciliten el proceso de transporte buscando el mínimo coste de envío y producción.
- Profundizar sobre el concepto de calidad dentro de la organización.
- Conocer la gestión de calidad total de la producción y operaciones.
- Entender la aplicación de las distintas herramientas, tanto de calidad total como estadísticas.
- Conocer la estrategia de recursos humanos.
- Dominar el diseño de trabajos
- Entender los estándares y medición de tiempos
- Saber sobre la planificación de la mano de obra.
Dirigido a
- Directivos, ejecutivos y profesionales relacionados con la planificación y el control de las operaciones.
- Profesionales que tengan interés en las Operaciones, su gestión y control, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el control de la producción en el sector Industrial.
- Estudiantes interesados en profundizar su conocimiento en herramientas integrales de gestión en control de la producción en Operaciones.
Requisitos
- No existen requisitos previos para preparar este curso, aunque se recomienda cumplir con la titulación homologada (técnico superior o universitario) o experiencia acreditativa que demuestre superar los objetivos del curso.
Contenido
INDICE
Unidad 1 – Estrategias de producto y de proceso +
- Introducción
- — Productividad
- — Decisiones estratégicas y tácticas
- Estrategia de producto
- — Selección del producto
- — Desarrollo del producto
- — Definición y documentación
- — Transición a la producción
- Estrategia de procesos
- — Producción ajustada
- — Capacidad
- — Análisis de equilibrio
- — Inversiones
Unidad 2 – Herramientas para la Dirección de Operaciones y disponibilidades económicas +
- Toma de decisiones
- Estadística
- Disponibilidades tecnológicas
- — CAD/CAM
- — Control numérico
- — Robots
- — Almacenamiento automatizado y vehículos auto guiados
- — Sistemas flexibles y fabricación integrada por ordenador
- — Tecnología en los servicios
- — Procesado de transacciones
- — Información para la dirección y soporte de decisiones
- — Inteligencia artificial
Unidad 3 – Tipos de Layout +
- Introducción
- Layout de posición fija
- Layout orientado a proceso
- Layout orientado a producto
- Layout de oficinas
- Layout de comercios
- Layout de almacenes
Unidad 4 – Líneas de espera o teoría de colas +
- Costes en las colas
- Características de las llegadas
- Características de las líneas de espera
- Características del dispositivo de servicios
- Medida del funcionamiento de las colas
- Modelos de cola
- — Líneas de espera de servidor único
- — Colas multicanal
- — Sistemas con tiempo de servicio constante
- — Población limitada
Unidad 5 – Localización +
- Introducción
- Factores de la localización
- — Productividad de la mano de obra
- — Costes
- — Tipos de cambio
- — Entorno y regulaciones
- Evaluación de alternativas para la localización
- — Método de factores ponderados
- — Análisis del punto muerto de localización
- — Método del centro de gravedad
- Localización en el sector servicios
- Modelo de transporte
- Método del rincón noroeste
- Algoritmo de stepping-stone o «paso a paso»
- Algoritmo de distribución modificada
- Análisis de localización de instalaciones
Unidad 6 – Introducción al concepto de calidad +
- Introducción
- Gestión de calidad total
- Herramientas de calidad total
- Herramientas estadísticas
- — Control estadístico de procesos (SQC)
- — Muestreos de aceptación
Unidad 7 – La gestión de los recursos humanos en la producción +
- La estrategia de recursos humanos
- Planificación de la mano de obra
- Diseño de trabajos
- — Especialización
- — Job-enrichment
- — Componentes psicológicos del trabajo
- — Ergonomía y métodos
- Estándares y medición de tiempos
- — Experiencia histórica
- — Estudio de tiempos
- — Tiempos estándares predeterminados
- — Muestreo del trabajo
Instructores

Instructor del Curso
Don Juan J. Juaristi
Directivo Industrial · Industria Cementera Internacional · Operaciones y Mantenimiento
Dirección General
Operaciones
Cementera
Gestión de Proyectos
Operaciones
Cementera
Gestión de Proyectos
🎓
Perfil Académico y Profesional
▼
- Directivo industrial con más de 30 años de experiencia en la industria cementera internacional, desempeñando funciones de dirección general, operaciones, producción, mantenimiento y gestión de proyectos en España, Venezuela, República Dominicana y Chile.
- Ha liderado plantas de molienda y producción de cemento con capacidades de hasta 3 millones de toneladas anuales, gestionando equipos multidisciplinares y procesos de mejora continua.
- Ingeniero de perfil técnico con amplia experiencia en automatización industrial, planificación y gestión del mantenimiento, abastecimiento, optimización de procesos y dirección estratégica de negocios industriales.
- Destaca por su capacidad para liderar operaciones complejas, impulsar la eficiencia productiva, gestionar proyectos de expansión y desarrollar equipos de alto rendimiento en entornos multinacionales.
- Competencias clave: dirección general, operaciones industriales, mantenimiento, logística, gestión de proyectos, liderazgo, negociación y orientación a resultados.
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Certificación
Este curso recibe Título Propio para el Curso Dirección de las Operaciones con 50 horas, expedido y acreditado por EPIM Educación Profesional.
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